食べ物事情 −Ｂ級グルメ編−

ラーメンは昔ながらの店も残ってるものの、なんとなくチェーンっぽい店が増えてた気がする。「しょうゆトンコツ」なんて昔はなかった。昔ながらの古い店は懐かしさが先に立って、味の判定はできないね、これ。

地元のＢ級グルメとは、ようは１０代の頃に言ってた、当時から既に古かった店の味ってことか。とりわけ山田食堂（深夜までやってるお好み焼きや）は相変わらず好きだ、大好きだ。

あと、ラーメン屋に限らずどこでもちゃんぽんがおいてあるのはなぜなんだろう？長崎なのか？